Einführung des Halbkontakt-Gefrierschranks:
Der Halbkontakt-Gefrierschrank wird von einem Hubzylinder angetrieben. Er steht in direktem Kontakt mit den Gefriergut und hält einen bestimmten Druck aufrecht. Der Halbkontakt-Gefrierschrank mit Gebläse zeichnet sich durch schnelles Einfrieren, hohe Effizienz, Energieeinsparung, Hygiene und kompakte Bauweise aus. Er arbeitet bei Raumtemperatur und gewährleistet so eine lange Lebensdauer. Der Halbluft-Schockfroster nutzt Wärmeleitung im direkten Kontakt und kommt ohne Luftstrom aus. Dadurch wird der Gewichtsverlust der Lebensmittel reduziert. Der Kontakt-Schockfroster verhindert das Verklumpen der Lebensmittel und erfüllt die Lebensmittelhygienevorschriften. Halbluft-Schockfroster finden breite Anwendung in Kühlhäusern, der Fisch- und Meeresfrüchteindustrie, der Fleischverarbeitung, auf Fischereibooten und in der Fischverarbeitungsindustrie.
Modell:
| Konstruktionszustand | |
| ※——"1" | Einzylinder-OHV※ |
| ※——"2" | Seitlich liegender Doppelzylinder |
| B——Isolierter Schrank | |
| XXX – Standardkapazität für Tiefkühlware (Fisch), kg/Schicht | |
| E——Export | |
| DB – Gefrierschrank aus Aluminiumlegierung | |
Vorteile des Halbluft-Schockgefrierers:
Der Freon-Kontaktgefrierer arbeitet mit Plattengefrierung. Er zeichnet sich durch hohe Gefrierkapazität und geringen Platzbedarf aus. Der Konservierungsprozess ist optimal. Qualität und Nährwert bleiben erhalten. Lebensmittel können so lange haltbar gemacht werden. Der Schockfroster eignet sich zum schnellen Einfrieren großer Produktmengen und ist in vielen Branchen einsetzbar.
Modell:
| DB(E) XXXX-B ※ | |
| Eingangstemperatur | -15℃ |
| Auslasstemperatur | -18℃ |
| Umgebungslufttemperatur | ≤+50℃ |
| Kondensationstemperatur | +35℃ |
| Verdampfungstemperatur | -35℃ |
| Zeit einfrieren | Fisch 2-4 Stunden/Schicht |
| Garnele | 2-3 Stunden/Schicht |
| Kalbsfisch | 2,5 Stunden/Schicht |
| Kältemittel | R22, R404A, R717 oder andere |
Beschreibung des Schockfrosters:
Die Schockfrosteranlage besteht aus einer Verdampfungsplatte, einem hydraulischen Hebesystem, einem isolierten Edelstahlgehäuse usw. Sie erfüllt die internationalen Hygienestandards für die Wasseraufbereitung und zeichnet sich durch eine kompakte Bauweise, zuverlässigen Korrosionsschutz und einfache Bedienung aus. Die Isoliertür der Schockfrosteranlage ist je nach Kundenwunsch als Schwing-, Schiebe- oder Rolltür erhältlich.
Anwendung der Schockfrosteranlage:
In der Fisch- und Meeresfrüchteindustrie werden Halbluft-Schockfroster üblicherweise zum sofortigen Einfrieren von ganzen Produkten und verzehrfertigen Produkten eingesetzt. Kontaktfroster mit Kältemittel eignen sich ebenfalls zum Einfrieren von Lebensmittelteilen wie Fischfilets. In anderen Lebensmittelbranchen, beispielsweise der Fleisch-, Geflügel-, Obst- und Gemüseindustrie, werden Schockfroster häufig zum Einfrieren von Zwischenprodukten vor der Weiterverarbeitung verwendet. Bei der Produktion großer Produktmengen amortisieren sich die Kosten für Schockfroster und Plattenkühlungstechnik in kürzester Zeit.
Unternehmensprofil:
Seit 20 Jahren ist das Unternehmen hinsichtlich Größe und Umsatz führend in der nationalen petrochemischen Maschinenbauindustrie und der nationalen Industriekältebranche. Es hat sich zum größten Produktionsstandort für Kälte- und Klimatechnik in China, zum größten Unternehmen auf dem chinesischen Kältemarkt und zu einem international agierenden Konzern entwickelt, der sich dem internationalen Wettbewerb stellt.
