Beschreibung der Technologie des individuellen Schnellgefrierens:
Die Einzel-Schnellgefriertechnologie (IQF) ist ein hocheffizientes Gerät zum Schnellgefrieren von Lebensmitteln. Man unterscheidet im Allgemeinen zwischen Einzel- und Doppelspiral-Schnellgefrieranlagen. Das IQF-Verfahren zeichnet sich durch eine kompakte Bauweise aus. Tunnel-IQF-Anlagen bieten eine hohe Lagerkapazität und sind kostengünstig. Zudem werden in diesen Anlagen Edelstahlgewebebänder verwendet. Die Bänder bestehen aus hochelastischen Edelstahldrähten mit ebener Oberfläche und hoher Belastbarkeit. Die Leistung der Anlagen kann an die Kundenanforderungen angepasst werden. Das IQF-Verfahren ist effizient und energiesparend. Die Anlagen nutzen einen weltweit patentierten externen Antrieb und vermeiden so Ölverschmutzungen.
Anwendung des IQF-Gefrierverfahrens:
Das IQF-Gefrierverfahren wird hauptsächlich in der Schnellgefrierproduktion von Fisch, Garnelen, Wasserprodukten, Teigtaschen, Klebreisbällchen und anderen Lebensmitteln eingesetzt, um Lebensmittel einzufrieren und zu lagern und die Tunnel-IQF-Qualität der Lebensmittel zu gewährleisten.
Das IQF-Gefrierverfahren findet breite Anwendung in der IQF-Verarbeitung von Obst und Gemüse sowie in der Weiterverarbeitung von Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Geflügel, Reis und Mehlprodukten. Auch für die Tunnel-IQF-Gefrierung von Fertiggerichten ist das IQF-Verfahren geeignet. Tunnel-IQF-Anlagen bieten effiziente Gefrierlösungen für große Gastronomiebetriebe.
Daten zur Technologie des individuellen Schnellgefrierens:
Artikel Modell | Einfrieren kg/h | Ref.load kW | Motorleistung kW | Zeit einfrieren min | Temp.in ℃ | Temperatur draußen ℃ | Kammertemperatur ℃ | Bandbreite M | RFNT | Überdimensioniert L✖W✖H(m) |
| RSSP-L450✖14-300 | 300 | 55 | 7 | 20-60 | +50 | -18 | -35 | 450 | R717 | 7✖4,5✖3,55 |
| RSSP-L650✖12-500 | 500 | 80 | 12,5 | 650 | 7,8✖5,2✖3,25 | |||||
| RSSP-L650✖18-750 | 750 | 125 | 15,5 | 650 | 7,8✖5,2✖4,15 | |||||
| RSSP-L650✖24-1000 | 1000 | 165 | 22,5 | 750 | 8,3✖5,5✖4,15 |
Anmerkung zum IQF-Gefrierprozess:
1. Kältemittel der IQF-Gefriermaschine: Ammoniak R717, Freon R22. 2. Die Gefrierleistung der IQF-Gefriermaschine wird auf Basis von frittiertem Hähnchen berechnet.
Wählen Sie je nach Kundenwunsch unterschiedliche Zuführungs-/Abführungsstrukturen für die Obst-IQF-Anlage.
Die IQF-Gefrieranlage ist ein hocheffizientes Gefriersystem. Sie ermöglicht das Einfrieren großer Produktmengen auf begrenztem Raum. Ihre Gefrierkapazität liegt zwischen 300 kgih und 3000 kghh.
Kältemittel für IQF-Gefriermaschine:
Das Kältemittel für IQF-Gefrieranlagen ist R717. Obwohl Kältemittel für die Frucht-IQF unter bestimmten Bedingungen giftig, explosiv und entzündlich sind, weisen Tunnel-IQF-Anlagen eine gute Kühlleistung und viele weitere hervorragende thermische Eigenschaften auf. Frucht-IQF eignet sich daher auch für viele Milchprodukte, Speiseeis usw. Der Kolbenhub des Kältemittels in Tunnel-IQF-Anlagen ist gering. Im Vergleich zu anderen Kältemitteln erzielt Frucht-IQF die beste Kühlleistung.
Daten des Tunnel Iqf:
Artikel Modell | Einfrieren kg/h | Ref.load kW | Motorleistung kW | Zeit einfrieren min | Temp.in ℃ | Temperatur draußen ℃ | Kammertemperatur ℃ | Bandbreite M | RFNT | Überdimensioniert L✖B✖H（m) |
| RAPT-S450✖12-500 | 500 | 80 | 16 | 20-60 | +50 | -18 | -35 | 450 | R717 | 10,38✖4,31✖3,25 |
| RAPT-S650✖9-7500 | 750 | 125 | 18 | 650 | 12,83✖4,8✖2,8 | |||||
| RAPT-S650✖12-1000 | 1000 | 165 | 22 | 650 | 12,83✖4,8✖3,25 | |||||
| RAPT-S650✖18-1500 | 1500 | 240 | 32 | 650 | 14✖4,8✖4,15 | |||||
| RAPT-S750✖15-2000 | 2000 | 315 | 43 | 750 | 16,1✖6✖3,7 | |||||
| RAPT-S750✖18-2500 | 2500 | 400 | 46 | 750 | 16.1✖6✖4.15 | |||||
| RAPT-S864✖20-3000 | 3000 | 450 | 54 | 865 | 16,1✖6✖4,45 |
Anmerkung zum Tunnel Iqf:
1. Kältemittel im Tunnel-IQF: Ammoniak R717, Freon R22. 2. Die Gefrierleistung des Tunnel-IQF wird auf Basis von frittiertem Hähnchen berechnet.
Wählen Sie je nach Kundenwunsch unterschiedliche Zuführungs-/Abführungsstrukturen für die Obst-IQF-Anlage.
Service von Tunnel Iqf:
Das Unternehmen verfügt über ein umfassendes Vertriebsnetz und Service-System für IQF-Früchte mit professionellen Ingenieuren. Erfahrene Techniker setzen modernste Technologien ein. Wir bieten umfassende Beratung vor dem Kauf, Kundendienst, Wartung und Generalüberholung unserer IQF-Anlagen. Mit über 50 Jahren Erfahrung in der IQF-Produktion übernehmen wir Wartung, Modifizierung, Inbetriebnahme und weitere Projekte für diverse Produkte und Ersatzteile. Wir realisieren schlüsselfertige Projekte.
Unternehmensvorstellung:
Wir sind ein hochqualifiziertes Expertenteam, das seinen Kunden Komplettlösungen und Servicegarantien bietet und sich auf die Interessen der Kunden konzentriert.
